稻的功效与作用

性味味甘，性温，无毒。功效主治温中，使人发热，大便于结。使人气血充足，通畅，可解莞毒、斑螫的毒。有益气止泄的功能，把一碗糯米碾碎后和水服用，可以止霍乱后呕吐不止的情况。把它与骆驼脂调和后作成煎饼服食，町以治痔疮。把它作成汁服食，可以消渴。

高粱米的营养价值

高粱米的主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。高梁中含的脂肪及铁较大米多。在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量**，因而蛋白质的质量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。高粱米脂肪含量3%，略低于玉米，脂肪酸中饱和脂肪酸也略高，所以，脂肪熔点也略高些。亚油酸含量也较玉米稍低。高粱加工的副产品中粗脂...

花生的药用功效有哪些？

1、花生虽然是一种美味的食物，但是花生的药用功效也是非常不错的，花生具有非常好的凝血止血的功效，对于促进我们人体心血管的健康是很有好处的。花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。防止冠心病。花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。2、另外，花生还具有非常不错的滋血通乳的保健功效，尤其是我们哺乳期的女性朋友们，适当的食用花生，是可以起到非常好的催乳功效的。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,...

红小豆对人体的好处

红小豆又名赤豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮。中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。吃红小豆可以有促进食欲的作用，对于去除湿气有好处，而且也有补血通乳的作用，所以说适合多种的人群食用。

黄豆怎么吃？

1.一般都会把黄豆打成豆浆喝，这样黄豆的营养价值不会流失，而且还可以被人体充分吸收。2.黄豆还可以泡在水里，然后每天经过打理生成黄豆芽菜食用。3.黄豆还可以直接炒着来吃，当做小零嘴食用。4.黄豆也可以用来做八宝粥或者熬骨头汤食用。5.黄豆可以用来直接炒菜食用。6.黄豆可以做成豆腐或者做成小点心食用。6.黄豆也可以被腌成咸菜食用。

黄豆的功效和作用

1.促进消化。黄豆是属于粗粮，所以它里面含有大量的膳食纤维，被人体食用后，可以帮助人体促进肠胃蠕动，有助于消化，从而减少便秘等症状的出现。2.降糖降脂。黄豆里面有一种物质可以抑制人体里的糖分升高，也可以抑制人体里的脂肪含量增加，从而达到降糖降脂的作用和功效。3.调节胆固醇含量。黄豆里面的虽然含有一定量的脂肪，但是这些脂肪都属于不饱和脂肪酸，被人体吸收后，不仅不会对人体造成脂肪负担，而且还会抑制其它脂肪在身体里的囤积，对胆固醇的患者或者动脉硬化的患者很好。4.美白护肤。黄豆中含有的元素有利于一直皮肤里的黑色素生长，从而可以美白皮肤，起到美容养颜的作用，还可以治疗更年期的症状。5.增强免疫力。黄豆...